Bruno Eduardo Schäffer é natural de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Em 2001, formou-se como Bacharel em Teologia Pastoral pela FADBA (Faculdade Adventista da Bahia) e possui mestrado em Gestão Eclesiástica pela FAP (Faculdade Adventista do Paraná).
O pastor Bruno iniciou seu ministério em 2002 como pastor distrital no distrito de Gramado - RS até 2003. No início do ano de 2004, foi transferido para o distrito de Taquara - RS, onde permaneceu até 2007. No ano seguinte, pastor Bruno e sua esposa assumiram o distrito do bairro Camaquã onde permaneceram até 2009. Em 2010 foi transferido para o distrito de Carazinho-RS e no ano de 2011 a 2013 atuou como Missão Global.
Em 2014, atuaram na Capelania e Direção Interna do IACS (Instituto Adventista Cruzeiro do Sul) onde permaneceram até o ano de 2018. Neste ano mesmo ano, assumiu o distrito da Floresta até o ano de 2022 e, em janeiro de 2023, é escolhido para assumir as funções de Ministerial e ASA na Associação Central Sul Rio-grandense. Em agosto de 2024 se tornou líder Ministerial, Ministério da Família e Ministério do Idoso na Associação Norte-Sul-Rio-Grandense.
Pastor Bruno Schäffer é casado com Luciana Cereser Schäffer, desde 1995. Luciana é formada em Pedagogia.